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Dans les coulisses de la Maison Bernachon

Maître chocolatier lyonnais de père en fils depuis 1953.
À l’origine d’une grande maison, il y a toujours l’entêtement d’un homme, sa passion exclusive, ses décisions, la fermeté de ses principes, une exigence jamais prise en défaut. Maurice Bernachon avait l’esprit de perfection. Au début de sa carrière, il aimait tous les métiers de bouche. Et puis un jour, il rencontre le chocolat, ou est-ce plutôt le chocolat qui le rencontre… Qui sait ? Mais dès lors, ils seront indissociables.
Véritable institution lyonnaise depuis des décennies, La Maison Bernachon, reprise en main par les 3 petits fils de Maurice, se développe depuis quelques années à l'internationale. Après avoir ouvert une boutique au Japon, mis en place la livraison au quatre coins du globe, Philippe Bernachon et ses soeurs ont ouvert au mois d'octobre 2019, une boutique à Paris, dans le 6ème arrondissement ( et oui comme à Lyon, faut t-il y voir un signe ?)


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